Соус цацики
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Греческий соус
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,32 г
Жиры 5 г
Углеводы 4,27 г
Калорийность 69 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Мята свежая | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Йогурт | 500 мл |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Огурец | 1 шт. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Огурец вымыть, не очищая, натереть на крупной тёрке. Посыпать 1 ч.л. соли, перемешать и оставить на 10 минут
Шаг 2
| Чеснок | 3 шт. | |
| Мята свежая | 2 ст. л. | |
| Йогурт | 500 мл | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Чеснок очистить и очень мелко порубить. Тёртые огурцы отжать и перемешать с чесноком. Добавить 1 ст.л. мяты, йогурт и перемешать. Влить 2 ст.д оливкового масла, лимонный сок, посолить, поперчить.