Медовый соус для барбекю
| Порций | 12 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Приготовьте соус для барбекю самостоятельно - и вкуснее, и никаких добавок. Попробуйте однажды - и в магазин за соусом вы больше не пойдете.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,7 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 55,36 г
Калорийность 209 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 120 г | |
| Сахар коричневый | 120 г | |
| Соль | 1 ч. л. |
Соусы
| Вустерский соус | 1 ч. л. | |
| Кетчуп | 240 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. | |
| Яблочный уксус | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кетчуп | 240 мл | |
| Мёд | 120 г | |
| Сахар коричневый | 120 г | |
| Яблочный уксус | 1 ч. л. | |
| Вустерский соус | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой кастрюле кетчуп с медом, сахаром, уксусом и вустерским соусом.
Шаг 2
| Соль | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
Добавить соль, перец и чесночный порошок.
Шаг 3
Поставить на средне-сильный огонь и варить, часто помешивая, пока сахар не растворится, мед не растопится, и соус не начнет закипать.
Шаг 4
Снять с огня и остудить.
Шаг 5
Переложить соус в тару с плотной крышкой и хранить в холодильнике до употребления.