Соус для шашлыка
| Порций | 20 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Острый соус для шашлыка с чесноком, кетчупом, уксусом, коричневым сахаром и чили.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,87 г
Жиры 8,08 г
Углеводы 26,81 г
Калорийность 174 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 60 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 60 мл |
Соусы
| Кетчуп | 240 мл | |
| Соус Табаско | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец красный острый молотый | 1 ст. л. | |
| Рисовый уксус | 60 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 2 зуб. |
Измельчить чеснок.
Шаг 2
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
Шаг 3
Положить в масло чеснок и обжарить, чтобы размягчился.
Шаг 4
| Кетчуп | 240 мл | |
| Вода | 60 мл | |
| Рисовый уксус | 60 мл | |
| Сахар коричневый | 60 г | |
| Перец красный острый молотый | 1 ст. л. | |
| Соус Табаско | 1 ст. л. |
Добавить кетчуп, воду, уксус, сахар, чили и острый соус, перемешать.
Шаг 5
Варить на средне-медленном огне, помешивая, около 15 минут.
Шаг 6
Снять с огня - и можно сразу подавать.