Соус сальса на зиму
| Порция | 1 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
А знаете ли вы, что известный соус “Сальса” можно приготовить впрок? Сегодня готовим соус “Сальса” на зиму! Этот соус - замечательное дополнение к мясным и рыбным блюдам, к запеченной птице и дичи, любым шашлыкам. Подойдет он также и для подачи на постном столе, очень вкусно есть свежий хлеб или лепешку, макая в густой пряный соус. Вот попробуйте!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Кинза (кориандр) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Помидоры (томат) | 300 г | |
| Чеснок | 30 г |
| Соль | 10 г |
| Лимонный сок | 20 мл |
| Тмин | 10 г |
Для приготовления сальсы возьмите свежие помидоры, репчатый лук, чеснок, лимон, подсолнечное масло, острый перец, пучок зелени, лучше кинзы, но подойдет и петрушка, соль.
| Помидоры (томат) | 300 г |
Помидоры нарежьте крупными дольками.
| Лук репчатый | 200 г |
Репчатый лук очистите и тоже нарежьте крупными дольками.
| Чеснок | 30 г |
Добавьте очищенный чеснок.
Выложите подготовленные овощи на противень для запекания.
| Подсолнечное масло | 50 г |
Сбрызните овощи подсолнечным маслом.
Поставьте в нагретую духовку и запеките в течение минут 20.
Выложите запеченные овощи в чашу комбайна.
| Соль | 10 г |
Добавьте соль.
| Тмин | 10 г |
Всыпьте чайную ложку тмина.
| Лимонный сок | 20 мл |
Выдавите в чашу столовую ложку лимонного сока.
| Кинза (кориандр) | 20 г |
Туда же отправьте нарезунную крупно зелень кинзы.
Прокрутите смесь до желаемой консистенции.
Расфасуйте в стерильные банки и простерилизуйте в микроволновке минут 5 для поллитровой баночки. Закрутите стерильными крышками.
Соус сальса на зиму готов! Отправьте его под шубу до полного остывания.
Приятного аппетита!