Песто з рукули.
| Порции | 3 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Песто— це популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліку та сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір. Песто— це сучасний соус, що походить від дуже старого часникового соусу агліата.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,02 г
Жиры 35,32 г
Углеводы 6,8 г
Калорийность 356 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 200 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 50 мл |
Овощи свежие
| Чеснок | 1 зуб. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 140 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный горошком | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 30 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Руккола | 100 г |
Помити руколу та відокремити від стебел.
Шаг 2
| Грецкий орех | 70 г |
Почистити горіхи
Шаг 3
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Руккола | 100 г | |
| Грецкий орех | 70 г | |
| Сыр твердый | 30 г | |
| Оливковое масло | 50 мл | |
| Перец черный горошком | п/в |
Ці всі інгредієнти подрібнюємо в блендері.
Шаг 4
Смачного!!! Ось такий песто вийшов у нас.