Домашний томатный соус 🍅
Порций | 6 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,93 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 4,38 г
Калорийность 20 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
Перец болгарский | 6 шт. | |
Перец красный острый | 1 шт. | |
Помидоры (томат) | 10 шт. | |
Чеснок | 6 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая | п/в | |
Перец душистый молотый | п/в | |
Перец черный молотый | п/в | |
Хмели-сунели | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат) | 10 шт. | |
Перец болгарский | 6 шт. | |
Перец красный острый | 1 шт. | |
Чеснок | 6 зуб. | |
Перец душистый молотый | п/в | |
Хмели-сунели | п/в | |
Перец черный молотый | п/в | |
Паприка молотая | п/в | |
Соль | п/в |
😉
Шаг 2
Томаты моем, нарезаем кусками и попускаем через мясорубку;
Шаг 3
В миску с томатным пюре перекрутим также болгарский перец;
Шаг 4
В овощное пюре из перца и томатов перекручиваем стручок чили и несколько зубков чеснока;
Шаг 5
Добавляем специи по вкусу, душистый и чёрный молотый перец, хмели-сунели и паприка
Шаг 6
Теперь соус надо посолить, но аккуратно чтобы не переборщить;
Шаг 7
Тщательно перемешиваем все составляющие до полного растворения соли;