Овощное рагу в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Мультиварка |
Овощное рагу , приготовленное в мультиварке, это одно из самых вкуснейших блюд, на мой взгляд! Овощи остаются целыми и сохраняют естественный аромат и полезные свойства!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,37 г
Жиры 1,58 г
Углеводы 9,31 г
Калорийность 67 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. | |
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Птица
| Курица | 700 г |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Базилик сушеный | 0,5 ч. л. | |
| Курица | 700 г | |
| Баклажан | 1 шт. | |
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Мясо любое, на Ваш вкус, просто сегодня у меня была в холодильнике курочка)) да и вообще, из мяса птицы мне больше нравится. Мясо порезать на маленькие кусочки, положить в чашу мультиварки, обжарить до золотистого цвета, переложить в отдельную емкость.
Шаг 2
Картофель, баклажан, помидоры ( предварительно ошпарить и снять кожицу) порезать кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками, перец соломкой. Обжарить лук с морковью. Сверху выложить половину всего мяса, затем – половину картофеля, половину томатов, половину перца и половину баклажан.
Шаг 3
Дальше опять в том же порядке: мясо, картофель, помидоры, перец, баклажаны. Залить водой, поперчить, посолить. Я выбираю программу " выпечка " - 1 час. Водички наливаю так, чтобы почти прикрыла овощи. Присыпаю базиликом и жду))) через час всем можно собираться у стола!!
Шаг 4
При подаче украсить свежей зеленью! Всем приятного аппетита))))