Чимичурри
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу, а также его используют в качестве маринада для мяса. Этот рецепт является лишь одной из многих вариаций данного соуса
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.88 г
Жиры 25.68 г
Углеводы 4.46 г
Калорийность 250 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 0.2 ст. | |
| Петрушка | 1 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 0.5 ст. |
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус красный | 0.3 ст. | |
| Зира (кумин) | 0.5 ч. л. | |
| Перец красный острый хлопьями | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Зира (кумин) | 0.5 ч. л. | |
| Оливковое масло | 0.5 ст. | |
| Соль | п/в | |
| Кинза (кориандр) | 0.2 ст. | |
| Петрушка | 1 ст. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Винный уксус красный | 0.3 ст. | |
| Перец красный острый хлопьями | 1 ч. л. |
Перемешать все компоненты в кухонном комбайне или блендере. Перелить соус в миску и дать немного настояться при комнатной температуре.