Заправка для салата с горчицей и травами
| Порций | 8 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Важной составляющей салата есть заправка. Эта подойдет к любому виду салата. Кроме того, баночку с такой заправкой можно хранить около недели.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,2 г
Жиры 67,7 г
Углеводы 2,4 г
Калорийность 622 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1,2 ст. |
Овощи свежие
| Лук-шалот | 2 ч. л. | |
| Чеснок | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус | 0,2 ст. | |
| Дижонская горчица | 2 ст. л. | |
| Орегано сушеный | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Петрушка сушеная | 2 ч. л. |
Сыры
| Пармезан | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Первое, нам нужна небольшая стеклянная баночка с крышкой.
Шаг 2
| Чеснок | 2 ч. л. |
Немного мелко нарубленного чеснока,…
Шаг 3
| Лук-шалот | 2 ч. л. |
…лука,…
Шаг 4
| Дижонская горчица | 2 ст. л. |
…несколько ложек дижонской горчицы,…
Шаг 5
| Орегано сушеный | 2 ч. л. |
…орегано.
Шаг 6
| Петрушка сушеная | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Туда же добавим сушеной петрушки и свежемолотого черного перца.
Шаг 7
| Соль | 0,5 ч. л. |
Щепотку соли.
Шаг 8
| Винный уксус | 0,2 ст. |
Затем вольем винный уксус.
Шаг 9
| Оливковое масло | 1,2 ст. |
И оливковое масло.
Шаг 10
| Пармезан | 2 ст. л. |
И наконец тертый пармезан.
Шаг 11
Плотно закроем крышкой.
Шаг 12
И хорошенько встряхнем.
Шаг 13
Можно готовить салат.