Соус Гуакамоле
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Насыщенный вкусом, соус Гуакамоле приготовлен с добавлением лука, чеснока, перца халапеньо, итальянских помидор и домашних приправ. Приготовить его проще-простого!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 0,2 ст. |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
|
Халопеньо | 1 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Итальянская приправа | 0,5 ч. л. |
|
Перец кайенский (чили) молотый | 2 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 2 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Перец красный острый молотый | 2 ч. л. |
|
Перец кайенский (чили) молотый | 2 ч. л. |
|
Соль | 2 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 ч. л. |
Смешайте все ингредиенты для приправы в герметичном контейнере, затем закройте контейнер и встряхните его, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
Шаг 2
|
Авокадо | 2 шт. |
|
Сок лайма | 1,5 ст. л. |
|
Итальянская приправа | 0,5 ч. л. |
|
Лук репчатый | 0,2 ст. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Халопеньо | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Для приготовления соуса разрежьте авокадо напополам и достаньте косточку. Авокадо переложите в небольшую миску, добавьте туда лаймовый сок и перетрите авокадо. Туда же добавьте половину чайной ложки приготовленной приправы и перемешайте. Затем добавьте остальные ингредиенты и снова перемешайте.
Шаг 3
Подавать с кукурузными чипсами.