Пикантный соус к мясу
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Этот соус приятно удивит вас своим вкусом, несмотря на то, что состоит из привычных ингредиентов. Секрет в количестве ингредиентов и в их сочетании между собой. Соус получается очень нежным за счет того, что его основу составляют йогурт и майонез, пикантным, благодаря чесноку и лимонному соку, приятным на вкус, благодаря сахару и меду. Хорошо подавать такой соус к шашлыку и любому мясу- гриль.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
|
Мёд | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления этого соуса нам понадобятся такие продукты: укроп, мед, йогурт, лимон, майонез, соль, перец, чеснок.
Шаг 2
В миску выкладываем йогурт.
Шаг 3
Добавляем к йогурту майонез
Шаг 4
Чеснок очищаем от шелухи.
Шаг 5
Пропускаем чеснок через пресс и добавляем в соус.
Шаг 6
Из половины лимона выдавливаем сок и добавляем сок в соус.
Шаг 7
Укроп нарезаем очень мелко.
Шаг 8
Добавляем к соусу укроп и сахар.
Шаг 9
Добавляем соль по вкусу. Не забывайте, что майонез обычно соленый.
Шаг 10
Добавляем черный молотый перец.
Шаг 11
В самом конце добавляем мед. Желательно использовать не цветочный мед, чтобы он не повлиял на вкус соуса. Хорошо перемешиваем соус до однородности.
Шаг 12
Подаем соус к мясу. Приятного аппетита!