Чили с говяжьим фаршем, фасолью и овощами

Name: Чили с говяжьим фаршем, фасолью и овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Говяжий фарш; Лук репчатый; Перец болгарский; Перец чипотле; Кукуруза; Перец чили зеленый (консервированный); Томатная паста; Консервированные помидоры; Сахар коричневый; Фасоль консервированная; Соль; Перец черный молотый; Перец красный острый молотый

Порций	8
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Попробуйте острый чили с жареным говяжьим фаршем, фасолью, кукурузой и овощами. Прекрасно сочетается со спагетти.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г

Жиры 6,16 г

Углеводы 12,85 г

Калорийность 125 ккал

и 3 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Временная папка

Перец чили зеленый (консервированный)

110 мл

Мясо

Говяжий фарш

500 г

Овощи свежие

	Кукуруза	340 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Перец чипотле	1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ст. л.
	Соль	0,7 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Консервированные помидоры	43 мл
	Фасоль консервированная	860 мл

Соусы

Томатная паста

540 мл

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжий фарш	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Положить говяжий фарш, измельченный лук и перец в жаровню и поджарить на среднем огне, пока фарш не подрумянится, а овощи не размягчатся.

Шаг 2

	Перец чипотле	1 шт.
	Кукуруза	340 г
	Перец чили зеленый (консервированный)	110 мл
	Томатная паста	430 мл
	Консервированные помидоры	43 мл
	Сахар коричневый	1 ст. л.
	Фасоль консервированная	430 мл
	Фасоль консервированная	430 мл
	Томатная паста	110 мл
	Соль	0,7 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Перец красный острый молотый	1 ч. л.

Добавить мелко нарезанный перец чипотле, замороженную кукурузу, нарезанный чили, томатный соус, мелко нарезанные помидоры, коричневый сахар, фасоль, томатную пасту, черный перец, соль и порошок чили.

Шаг 3

Тщательно перемешать.

Шаг 4

Накрыть и тушить на медленном огне минимум 1 час (если хотите, можно и дольше). Чем дольше вы будете тушить соус, тем лучше смешаются вкусы ингредиентов.

Шаг 5

Подавать, положив сверху сметану, посыпав тертым сыром или мелко нарезанным луком.