Домашний соус барбекю
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Острый и дымный барбекю соус, который, безусловно, стоит усилий!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,77 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 25,23 г
Калорийность 168 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ст. |
Соусы
| Вустерский соус | 0,5 ст. | |
| Соевый соус | 1 ст. | |
| Томатная паста | 300 г |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 0,5 ст. | |
| Перец красный острый молотый | 2 ст. л. | |
| Перец красный острый молотый | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ст. | |
| Тмин | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. | |
| Томатная паста | 300 г | |
| Столовый уксус | 1 ст. | |
| Мёд | 1 ст. | |
| Вустерский соус | 0,5 ст. | |
| Дижонская горчица | 0,5 ст. | |
| Соевый соус | 1 ст. | |
| Перец красный острый молотый | 2 ст. л. | |
| Тмин | 1 ст. л. | |
| Перец красный острый молотый | 1 ч. л. |
В большой кастрюле на медленном огне, обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в растительном масле, пока лук не станет прозрачными. Добавьте томатную пасту, уксус, мед, Вустершир соус, горчицу, соевый соус, молотый красный перец, тмин, измельченный красный перец. Варить на слабом огне в течение 30 минут.
Храните в холодильнике, если не используете прямо сейчас.
Приятного аппетита!!!