Соус для риса (для приготовления суши и роллов)

Name: Соус для риса (для приготовления суши и роллов)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Рисовый уксус; Сахар-песок; Соль

Порций	12
Время	10 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Соус для риса как в сушибаре

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 48,05 г

Калорийность 195 ккал

и 3 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	340 г
	Соль	30 г

Специи, пряности, добавки

Рисовый уксус

340 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рисовый уксус	340 мл
	Сахар-песок	340 г
	Соль	30 г

1. В глубокий сотейник с толстым дном налить рисовый уксус, добавить сахар.
2. Всыпать соль. Нагреть на маленьком огне, но не доводить до кипения. Прогревать, пока
твердые компоненты не растворятся. Готовый соус должен иметь вязкость густого сиропа.