Домашний усовершенствованный соус барбекю
| Порций | 8 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Мне потребовалось около года, чтобы изменить этот соус по вкусу моей семьи, но они говорят, что вкус гораздо лучше, чем магазинный.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,41 г
Жиры 0,36 г
Углеводы 25,33 г
Калорийность 103 ккал
Вам нужно
Орехи, семечки
| Семена сельдерея | 1 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 1,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. |
Соусы
| Вустерский соус | 1 ст. л. | |
| Томатное пюре | 800 г |
Специи, пряности, добавки
| Горчичный порошок | 2,5 ст. л. | |
| Жидкий дым | 2 ст. л. | |
| Луковый порошок | 1 ч. л. | |
| Паприка молотая | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 1 ч. л. | |
| Яблочный уксус | 3 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Томатное пюре | 800 г | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Яблочный уксус | 3 ст. л. | |
| Вода | 3 ст. л. | |
| Вустерский соус | 1 ст. л. | |
| Жидкий дым | 2 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 1 ч. л. | |
| Луковый порошок | 1 ч. л. | |
| Горчичный порошок | 2,5 ст. л. | |
| Соль | 1,5 ч. л. | |
| Паприка молотая | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. | |
| Семена сельдерея | 1 ст. л. |
Измерьте и добавить все ингредиенты в большую кастрюлю. Взбейте все вместе, до полного смешивания ингредиентов. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-40 минут, часто помешивая.
Снимите с огня и дайте остыть. Налейте в контейнер или баночки и храните в холодильнике, можно заморозить.
Приятного аппетита!!!