Домашний майонез
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Быстрый и вкусный рецепт.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,37 г
Жиры 75,26 г
Углеводы 1,64 г
Калорийность 682 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 250 мл |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 1,5 ч. л. |
Соусы
| Горчица | 1,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Столовый уксус | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 250 мл | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 1,5 ч. л. | |
| Горчица | 1,5 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ч. л. |
В миску или высокий стакан для блендера поместить все ингредиенты. При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности. Готовый майонез можно хранить в холодильнике, в герметично закрытой емкости, около недели. Куриное яйцо (1шт) можно заменить перепелиными яйцами (4шт), подсолнечное масло - оливковым маслом. Добавлением в готовый майонез различных приправ, пряностей и других ингредиентов, можно получить интересные, необычные и вкусные сочетания.