Куриный суп
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Прекрасный зимний суп.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,72 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 9,98 г
Калорийность 71 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Вино марсала | 2 ст. л. |
Бульоны
| Куриный бульон | 4 ст. |
Макаронные изделия
| Лапша | 160 г |
Масла, жиры
| Кунжутное масло | 2 ст. л. |
Мусорная корзина
| Курица отварная | 400 г |
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 10 г | |
| Капуста белокочанная | 300 г | |
| Чеснок | 10 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 5 г |
Соусы
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Соус чили сладкий | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 10 мл | |
| Кинза (семена) | 10 г | |
| Тахини | 20 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица отварная | 400 г | |
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Вино марсала | 2 ст. л. | |
| Кунжутное масло | 2 ст. л. |
Нарезать курицу на кубики. В миске смешать соевый соус, кунжутное масло и вино. Потушить курицу в этой смеси 20 минут.
Шаг 2
| Тахини | 20 г | |
| Чеснок | 10 г | |
| Бальзамический уксус | 10 мл | |
| Имбирь свежий (корень) | 10 г | |
| Соус чили сладкий | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 5 г |
. В отдельной миске смешать соус Тахини, чеснок, уксус, имбирь, сахар и соус чили. Все тщательно перемешать.
Шаг 3
| Капуста белокочанная | 300 г | |
| Куриный бульон | 4 ст. |
Нашинковать капусту. На сковородке разогреть оставшееся масло. Добавить капусту и потушить 5 минут. Затем добавить бульон и довести до кипения.
Шаг 4
| Лапша | 100 г |
Добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения варить 10 минут.
Шаг 5
| Кинза (семена) | 10 г | |
| Лапша | 60 г |
Добавить кинзу и варенную домашнюю лапшу. Подавать суп следует сразу.
Приятного аппетита!!