Сырный суп с брокколи
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Сырный суп с брокколи - изысканное блюдо для вас и ваших гостей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,87 г
Жиры 14,32 г
Углеводы 6,02 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 200 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Молочные продукты
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 4 ст. | |
| Сливки | 2 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 0,3 ст. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 0,5 ст. |
Орехи, семечки
| Мускатный орех | 100 г |
Сыры
| Чеддер | 3 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Подсолнечное масло | 50 мл | |
| Лук репчатый | 0,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,3 ст. | |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 4 ст. | |
| Сливки | 2 ст. | |
| Брокколи | 200 г | |
| Мускатный орех | 100 г | |
| Чеддер | 3 ст. |
Растопить масло в кастрюле. Обжарить лук. Спустя 3-4 минуты добавить муку. Все тщательно перемешать, затем добавить 50 на 50.Добавить мускатный орех, сыр, брокколи, соль и перец.
Шаг 2
Накрыть крышкой и варить 20-30 минут. Постоянно помешивайте.
Шаг 3
Приятного аппетита!