Окрошка на квасе или кефире
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Незаменимый в жару!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,01 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 4 г
Калорийность 81 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 10 г |
Молочные продукты
| Кефир | 150 г | |
| Сметана | 40 г |
Мясо
| Говядина | 150 г |
Овощи свежие
| Картофель | 60 г | |
| Лук зеленый | 10 г | |
| Огурец | 80 г | |
| Редис красный | 80 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 50 г | |
| Квас хлебный | 150 г | |
| Лимонный сок | 5 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 60 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 60 г | |
| Редис красный | 80 г | |
| Огурец | 80 г | |
| Яйцо куриное | 60 г | |
| Укроп | 10 г | |
| Лук зеленый | 10 г | |
| Говядина | 150 г | |
| Кефир | 150 г | |
| Соль | 2 г | |
| Лимонный сок | 5 г | |
| Вода | 50 г |
Говядину, картофель и яйца отварить. Все ингредиенты нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить. Все перемешать, добавить кефир, воду, сок лимона и соль. Употреблять холодным. Bon appetite.
Шаг 2
| Квас хлебный | 150 г | |
| Сметана | 40 г |
По деланию можно заменить кефир квасом. Подавать со сметаной.