Toto Caelo
четверг, 13.52

Луково-овощной суп для похудения

Порций6
Время1 час
КухняФранцузская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Очень вкусный и питательный супчик для похудения.
Благодаря ему и соблюдению несложной можно похудеть на 7-10 кг за полторы-две недели.

Суть диеты классическая: на протяжение 7-14 дней необходимо отказаться от мучных изделий, алкоголя, газировок и чрезмерного сладкого.
Меню дней чередовать фрукты-овощи-мясо в небольших количествах.
Суп можно есть столько, сколько хотите, в зависимости от чувства голода.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,46 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 2,58 г
Калорийность 12 ккал
и 11 нравится
113 добавили себе
Вам нужно
Овощи свежие
Капуста белокочанная 0,5 шт.
Лук репчатый 6 шт.
Перец болгарский зеленый 2 шт.
Помидоры (томат) 5 шт.
Сельдерей 6 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода 3 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода3 л
Сольп/в
Капуста белокочанная0,5 шт.
Лук репчатый6 шт.
Перец болгарский зеленый2 шт.
Помидоры (томат)5 шт.
Сельдерей6 шт.

Ставим кастрюлю с водой (около 3л). Пока она закипает чистим и мелко режем 6 средних луковиц. Кидаем в воду.

Шаг 2

Шинкуем половину кочана капусты и в воду.

Затем очищаем от семян и режем зеленый перец (если болгарский мясистый - то 2 штуки, если грунтовой худенький 3-4) и тоже помещаем в кастрюлю.

Шаг 3

Теперь сельдерей: берем 6-7 черешков.
Обрезаем заветренные срезы и желтые завядшие листочки, режем и в суп.
Помешиваем варево, оно должно быть густым, похожим на рагу.

Шаг 4

Теперь помидоры.
От их количества зависят острота , пряность и цвет.
(Я люблю поострее и по-кислее, поэтому кладу 5, а то и 6 штук)
Помидоры моем и опускаю на несколько минут в суп.
Потом вынимаем ложкой, обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Затем режем произвольно и в суп.

К этому времени супчик уже кипит.

Шаг 5

Перемешиваем все и добавляем соль по вкусу.
Варим на тихом огне, чтобы только побулькивало.
Довариваем еще мин 30-40.

Люблю, чтобы капуста хорошенько разварилась.
Потом половину супа пюрирую, а половину оставляю как есть.
Чтобы разнообразить, едим то пюре, то рагу.
Обязательно добавляю уже в тарелку острый молотый перец чили, карри, индийские специи, в общем каждый раз импровизирую со вкусом. Можно выдавить сок лимона или чуть потереть корень имбиря.

Каждый раз вкус получается новым, поэтому супчик не надоедает .

Смотреть рецепт полностью