Томатный суп Papa pomodoro
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Самый актуальный осенью суп! Кроме витаминов и антиоксидантов томату содержат серотонин, а значит, отличные антидепрессанты;) Рецепт Упрощенный, но проверенный.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,22 г
Жиры 2,57 г
Углеводы 4,88 г
Калорийность 49 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ч. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сыры
| Моцарелла | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Моцарелла | 50 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Оливковое масло | 2 ч. л. |
Приготовить ингредиенты- помыть, почистить, удалить сердцевинки.
Шаг 2
Смешать блендером или прокрутить через мясорубку: помидоры, перец, лук.
Шаг 3
Добавить ложку оливкового масла, посолить и варить около 10 минут. Довести до кипения, убавить газ и кипятить минут 5-7.
Шаг 4
В это время на разогретую сковороду влить оливковое масло, раздавленный или мелко порезанный чеснок, веточку розмарина и семечки (тыквенные или подсолнечные). Все с лёгкостью можно заменить специями прованские травы;)
Шаг 5
В кипящий супчик добавляем сыр и выключаем огонь. Суп готов. Разливаем по тарелкам, украшаем.
Шаг 6
Приятного аппетита!