Сырный супчик.
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Очень нежный и лёгкий суп как в приготовлении , так и во вкусе. Я готовлю на курином бульоне это чуть дольше, чем на кубиках.... ну и вкуснее как мне кажется .
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,42 г
Жиры 0,31 г
Углеводы 4,54 г
Калорийность 30 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Сливочное масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Куриная грудка | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 л |
Специи, пряности, добавки
| Перец белый молотый | п/в |
Сыры
| Плавленый сыр | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Плавленый сыр | п/в | |
| Куриная грудка | 300 г | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сливочное масло | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Перец белый молотый | п/в | |
| Вода | 2 л | |
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
И так варим бульон . Ну с ним всё понятно. Далее процеживаем ... отливаем немного в миску ....остальное ставим на огонь . Тем временем мы режем картошку кубиками и кидаем её в кипящий бульон . Мелко режем лук , морковь на тёрке .. берём сковородку растапливаем сливочное масло и кидаем обжариваться лук с морковью. Приступаем к самому интересному. Тот бульон который мы оставили в миске нам нужен для того чтобы растворить сырки . Я делаю это блендером ,,. На мой взгляд это вкуснее и нет не растворенного сыра . Значит смешиваем и добавляем эту смесь в кастрюлю , далее туда же нашу зажарку. Даём чуть покипеть ..... иииии.... суп готов ... зелень и грудку я режу отдельно. И каждый уже себе в тарелку добавляет. Приятного аппетита. А ну и да фото нет потому что ждали все чтобы пообедать😊