FatimaAirport
четверг, 23.34

Чечевичный суп-пюре "Мерджимек"

Порций8
Время1 час
КухняТурецкая кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический
Мерджимек Турецкий вкусный и пряный суп-пюре из красной чечевицы. Отлично согревает в холодные дни и многим придется по вкусу. Готовится суп невероятно легко и не требует никаких труднодоступных ингредиентов.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,57 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 7,5 г
Калорийность 41 ккал
и 19 нравится
99 добавили себе
Вам нужно
Бобовые
Чечевица красная 1 ст.
Овощи свежие
Картофель 1 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль 2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода 1,5 л
Соусы
Томатная паста 1,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая 2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чечевица красная1 ст.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Картофель1 г
Соль2 ч. л.
Паприка молотая2 ч. л.
Томатная паста1,5 ч. л.
Вода1,5 л
Картофель накрошить средними кубиками. И мелко накрошить лук. Морковь натереть на тёрке. Лук обжариваем на масле до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь. Ставим вариться картошку, и как вода в кастрюле с картошкой закипит, добавляем туда чечевицу, предварительно промыв ее. Как картошка сварится, добавляем паприку и соль. Все перемешали и добавляем туда обжаренный лук с морковью и томатную пасту. Готовый суп-пюре пюрируем блендером.
Смотреть рецепт полностью