Сырный суп по-французски с курицей
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Сырный суп по-французски с курицей понравится всей семье! Приготовьте этот легкий, пикантный супчик в выходной день и порадуйте близких. Готовится суп просто и не долго, продукты используются простые и доступные, которые найдутся в любом холодильнике. Разнообразьте свое меню французским сырным супом!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 10 г |
| Картофель | 70 г | |
| Лук репчатый | 30 г | |
| Морковь | 50 г |
| Куриные крылышки | 300 г |
| Соль | 10 г |
| Вода | 40 мл |
| Лавровый лист сушеный | 0,5 г | |
| Перец черный горошком | 3 г |
| Сыр сливочный | 100 г |
Чтобы приготовить сырный суп по-французски с курицей возьмите куриное мясо, картофель, морковь, лук, сливочное масло, любой плавленый сыр, лавровый лист, черный перец горошком, соль.
| Куриные крылышки | 300 г |
Курицу залейте водой и поставьте на плиту, доведите до кипения.
| Перец черный горошком | 3 г |
Когда бульон закипит снимите пену, добавьте черный перец горошком.
| Соль | 10 г |
Посолите суп.
| Лавровый лист сушеный | 0,5 г |
Добавьте парочку лавровых листочков.
| Лук репчатый | 30 г |
Мелко нарезать половинку луковицы.
| Сливочное масло | 10 г |
На сковороде растопить сливочное масло.
| Морковь | 50 г |
Мелким кубиком нарежьте морковь.
Обжарить сначала лук, добавить морковь. Обжарить на масле.
| Вода | 40 мл |
Добавить 2-3 столовых ложки бульона и припустить овощи. Заправка готова.
Из бульона выньте мясо, нарежьте его по косточкам, если это крылья, как у меня, или кусочками, если это грудка.
| Картофель | 70 г |
Нарежьте картофель произвольными кубиками.
В бульон опустите нарезанный картофель. Доведите его до готовности.
Введите в суп овощную заправку.
| Сыр сливочный | 100 г |
Теперь добавьте мягкий сливочный или обычный плавленый сыр.
Доведите до кипения и прогрейте сырный суп по-французски с курицей минут 7.
Подавайте сырный суп по-французски с курицей с поджаренными сухариками и зеленью.
Сырный суп по-французски с курицей готов! Приятного аппетита.