Лёгкий овощной 🥙🍅суп 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 42 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Без лишних слов "Лёгкий овощной суп"
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,84 г
Жиры 0,86 г
Углеводы 8,77 г
Калорийность 52 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 20 г |
Молочные продукты
| Сметана | п/в |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Птица
| Курица | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица | 100 г | |
| Соль | п/в |
Ставим воду, кладём курицу и варим 30 мин(не забываем добавить в бульон соль)
Шаг 2
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
В это время готовим остальные овощи, по истечении времени ложем накрошенный картофель 🥔и морковку 🥕, а лук с чесноком(накрошенными) отправляем обжариваться, минуты через 2 добавляем накрошенные кубиками перец(сладкий и острый(острого немного, для вкуса)) и морковь(да, морковь используем дважды)
Шаг 3
| Кабачок | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Соль | п/в |
Минут через 8 к обжарке добавляем кабачок и помидор, солим по вкусу , перемешиваем и обжариваем минут 5-6
Шаг 4
| Брокколи | 20 г | |
| Перец душистый | п/в | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Все обжаренные овощи добавляем в бульон и перемешиваем, можно добавить ещё чесночка, целыми зубчиками. За 10 минут до готовности добавляем брокколи и перец горошком.
Шаг 5
| Сметана | п/в |
Лёгкий и быстрый суп готов! Приятного аппетита🍲 😌