Супчик Удовольствие
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Для начинающих едоков и не только!)
Кремовый суп-пюре с лёгкой кислинкой отлично подойдёт для начала обеда. Понравится и малышам, и взрослым)
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | п/в |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 300 г | |
| Тыква | 70 г |
| Куриная грудка | 1 шт. |
| Соль | п/в |
| Цедра лимона | 0,5 ч. л. |
| Сухари | п/в |
| Куриная грудка | 1 шт. |
Из куриной грудки сварить нежирный бульон.
| Тыква | 70 г | |
| Петрушка | п/в |
Тыкву посыпать мелко порубленной зеленью и запечь в духовке до мягкости.
Из готового бульона вынуть курицу…
…и измельчить её в блендере.
| Морковь | 300 г |
Морковь тонко нарезать.
| Соль | п/в |
В бульон положить морковь, посолить и поставить томиться на маленьком огне.
| Лук репчатый | 1 шт. |
Небольшую сладкую луковицу крупно нарезать.
Когда морковь станет мягкой, добавить к ней лук.
Варить всё до готовности лука.
Взбить морковь, тыкву, лук в блендере вместе с бульоном.
Взбить морковь, тыкву, лук в блендере вместе с бульоном.
Добавить курицу…
молоко…
| Цедра лимона | 0,5 ч. л. |
…цедру.
Потомить суп на маленьком огне примерно 10 минут. Ещё раз взбить суп с помощью блендера или миксера.
| Сухари | п/в | |
| Петрушка | п/в |
Подавать с сухариками и свежей зеленью.
Приятного аппетита!)