Рассольник 🍛🥒🥕
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 33 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Всем советую, даже если не любите суп, такой вам точно придётся по душе!😋Рассо́льник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол. Рассольник может готовиться по-вегетариански или с мясом. В рассольник может добавляться картофель, различные крупы (рисовая, гречневая, перловая, ячневая и т. д.), пряные овощи, зелень (коренья петрушки, пастернака, сельдерея). А мы сделаем его настолько вкусным , что вам и не снилось. Для этого возьмём спелое и сладкое яблоко 🍎 (можно и кислое😉) и калины плоды. Приготовились, тогда погнали:)))🛫
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,19 г
Жиры 1,05 г
Углеводы 12,71 г
Калорийность 70 ккал
Вам нужно
Крупы
| Гречневая крупа | 1,2 ст. |
Мясо
| Говядина | 200 г |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1,2 шт. | |
| Морковь | 1,2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Консервированные помидоры | 1 шт. | |
| Огурцы солёные | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый | п/в |
Фрукты, ягоды
| Калина | 1 пуч. | |
| Яблоко сладкое | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 1 л | |
| Говядина | 200 г |
Доводим воду до кипения и ложем вариться говядину(1ч-1,5ч)
Шаг 2
| Картофель | 2 шт. | |
| Морковь | 1,2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый | п/в |
Следующим этапом будет положить картошку и морковь в кипящий бульон, добавляем соль и перец горошком (варим ещё 5 мин)
Шаг 3
| Гречневая крупа | 1,2 ст. |
Промываем гречневую крупу и отправляем в наш суп
Шаг 4
| Огурцы солёные | 1 шт. | |
| Консервированные помидоры | 1 шт. |
Через 5мин отправляем наши соления
Шаг 5
| Лук репчатый | 1,2 шт. | |
| Калина | 1 пуч. | |
| Яблоко сладкое | 1 шт. |
Ещё через 5 мин ложем все остальное (это яблоко 🍎 разделённое на 4части , калина и лук репчатый)))
Шаг 6
Минуты через 3 выключаем и даём настояться с закрытой крышкой
Шаг 7
А теперь наслаждаемся супер рассольником 😋
Шаг 8
Чего и вам желаю! 😇Приятного аппетита 😌