ЖЕЛТЫЙ ГОРОХОВЫЙ 🥣 СУП
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Шведская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Мой вариант горохового супчика😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,34 г
Жиры 4,3 г
Углеводы 3,67 г
Калорийность 63 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Горох сушеный | 2 ст. |
Бульоны
| Говяжий бульон | 1,5 л |
Мясо
| Бекон | 250 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Майоран | 1 ч. л. | |
| Перец душистый | 1 ч. л. | |
| Тимьян сушеный | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий бульон | 1,5 л | |
| Горох сушеный | 2 ст. | |
| Бекон | 250 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Тимьян сушеный | 1 ч. л. | |
| Майоран | 1 ч. л. | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Перец душистый | 1 ч. л. |
1. В кастрюльке отвариваем горошек (мин.20) , в другой кастрюльке на среднем огне обжарить бекон прямо с кожей, вытопить на фиг жир. Горошек лучше брать колотый,для супа.
2. Закинуть к бекону лук, морковь, обжарить мин.10-ть.
3. добавить горох, залить всю нашу зажарку водой и готовить примерно час, затем закинуть катрошечку и варить до готовности картофеля. Забыла совсем-добавить пряности)
2. Закинуть к бекону лук, морковь, обжарить мин.10-ть.
3. добавить горох, залить всю нашу зажарку водой и готовить примерно час, затем закинуть катрошечку и варить до готовности картофеля. Забыла совсем-добавить пряности)