Овощной бульон
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Я его готовила для ризотто.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,09 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 9,45 г
Калорийность 41 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Фенхель | 1 шт. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Лук-порей | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Петрушка корневая | 2 шт. | |
| Сельдерей | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Фенхель | 1 шт. | |
| Лук-порей | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сельдерей | 1 шт. | |
| Петрушка корневая | 2 шт. | |
| Соль | п/в |
Все ингредиенты тщательно моем и закладываем в кастрюлю. Сельдерей 1 веточка. Много не надо, а то вкус одного сельдерея будет. Корень петрушки можно от простой петрушки оторвать.Лук порей берем белую часть. Соль по вкусу, но обычно кладется 1л-1 чайная ложка.