Окрошка на кефире
Порций | 7 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Готовим дома.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,88 г
Жиры 1,01 г
Углеводы 8,13 г
Калорийность 56 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | 1 пуч. | |
Укроп | 1 пуч. |
Молочные продукты
Кефир | 1 л |
Овощи свежие
Картофель | 3 шт. | |
Огурец | 2 шт. | |
Редис красный | 200 г |
Птица
Куриная грудка | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль | п/в | |
Редис красный | 200 г | |
Картофель | 3 шт. | |
Яйцо куриное | 3 шт. | |
Укроп | 1 пуч. | |
Кефир | 1 л | |
Петрушка | 1 пуч. | |
Куриная грудка | 200 г | |
Огурец | 2 шт. |
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и порежь мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, остуди и мелко поруби.Отварное мясо порежь небольшими кусочками. Редис натри на крупной терке. Огурцы порежь мелкими кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порежь.
В глубокую емкость помести все подготовленные ингредиенты, посоли, залей кефиром и перемешай. Если окрошка на кефире получилась слишком густой, можно немного разбавить ее кипяченой водой.
Поставь емкость в холодильник на 15-20 минут, чтобы готовая окрошка на кефире настоялась и остыла.
В глубокую емкость помести все подготовленные ингредиенты, посоли, залей кефиром и перемешай. Если окрошка на кефире получилась слишком густой, можно немного разбавить ее кипяченой водой.
Поставь емкость в холодильник на 15-20 минут, чтобы готовая окрошка на кефире настоялась и остыла.