Коктейль из креветок в ледяной чаше

Name: Коктейль из креветок в ледяной чаше
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Креветки; Укроп; Лимон; Сливки; Майонез; Томатная паста; Перец кайенский; Лимонный сок; Дыня; Перец красный острый; Яблоко; Сельдерей; Цикорий бельгийский салатный; Паприка молотая

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Коктейль из креветок понравится даже самому привередливому гурману. Попробуйте подать его в такой изяшной ледяной чашке - и вы наверняка приятно удивите своих гостей.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,34 г

Жиры 2,75 г

Углеводы 5,49 г

Калорийность 66 ккал

2 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Укроп	6 стеб.
	Цикорий бельгийский салатный	6 шт.

Молочные продукты

Сливки

2 ст. л.

Овощи свежие

	Перец кайенский	1 шт.
	Перец красный острый	1 шт.
	Сельдерей	4 шт.

Рыба и морепродукты

Креветки

600 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Соусы

	Майонез	4 ст. л.
	Томатная паста	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

3 г

Фрукты, ягоды

	Дыня	1 шт.
	Лимон	1 шт.
	Яблоко	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Креветки	100 г
	Укроп	6 стеб.
	Лимон	1 шт.

Наполните 1/3 части емкости диаметром 22 см холодной водой. Вложить в нее емкость диаметром 18 см и закрепите поверху клейкой лентой. Между чашами положите неочищенные креветки и веточки укропа , залейте водой и заморозьте. Добавьте слой кружочков, снова залейте водой и заморозьте.

Шаг 2

	Сливки	2 ст. л.
	Майонез	4 ст. л.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Перец кайенский	1 шт.
	Лимонный сок	2 ст. л.
	Дыня	1 шт.
	Перец красный острый	1 шт.
	Яблоко	1 шт.
	Сельдерей	4 шт.
	Креветки	500 г
	Цикорий бельгийский салатный	6 шт.
	Паприка молотая	3 г

Пока вода будет замораживаться, приготовьте салат, Взбейте сливки и смешайте с майонезом, томатной пастой, кайенским перцем и лимонным соком.

Шаг 3

Тестоокруглительным инструментом вырежьте из дыни шарики. Добавьте к ним нарезанные красный перец, яблоко, сельдерей, креветки и и смешайте все с половиной майонезной смеси.

Шаг 4

Достаньте емкость из морозильной камеры, извлеките из них ледяную форму и выложите ее листьями цикория. Сверху положите креветочный салат, полейте смесью сливок и майонеза и посыпьте паприкой. Украсьте целыми креветками и подовайте.