Рыбный суп из скумбрии
| Порций | 7 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Рыбный суп из скумбрии
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,7 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 2,48 г
Калорийность 26 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Картофель | 600 г | |
| Лук репчатый | 130 г | |
| Морковь | 140 г |
Рыба и морепродукты
| Скумбрия | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 4 л |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Скумбрия | 400 г | |
| Картофель | 600 г | |
| Лук репчатый | 130 г | |
| Морковь | 140 г | |
| Вода | 4 л | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Скумбрию без головы и внутренностей промыть, нарезать кусочками.
Картофель почистить и нарезать ломтиками.
Поставить вариться картофель на плиту.
Морковь и лук очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь очень тонкими кружочками.
Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю выложить лук и морковь.
Посолить и добавить рыбу.
Варить под крышкой при медленном кипении около 15-20 минут.
Снять кастрюлю с плиты и дать рыбному супу настояться в течение 15 минут.
При подаче добавить мелкорубленную зелень.