Борщ на скорую руку

Name: Борщ на скорую руку
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Лук репчатый; Свинина; Морковь; Перец болгарский; Картофель; Свекла; Соль; Капуста белокочанная; Помидоры (томат); Перец черный молотый; Вода

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,88 г

Жиры 0,63 г

Углеводы 7,71 г

Калорийность 43 ккал

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Свинина

200 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	300 г
	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Свекла	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1,5 л

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

3 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Свинина	200 г
	Морковь	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Картофель	4 шт.
	Свекла	1 шт.
	Соль	2 ч. л.
	Капуста белокочанная	300 г
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Перец черный молотый	3 щеп.
	Вода	1,5 л

1. Мясо моем и нарезаем мелкими кусочками.
2. Чистим овощи и нарезаем-натираем так, как обычно для борща.
3. Складываем все ингредиенты в глиняный горшок. Если у вас их несколько - распределите в них продукты равномерно.
4. Добавляем соль, перец, любые другие специи и заливаем водой. Не забывайте, что вода будет кипеть, поэтому не наливайте воду под самую крышку.
5. Ставим горшок в духовку, включаем на 200 градусов и забываем про борщ примерно на час.
6. Достаем горшок, пробуем овощи на готовность. Если необходимо - отправляем обратно в духовку.