Суп с копченостями и кукурузой
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Суп с копченостями и кукурузой
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,21 г
Жиры 0,64 г
Углеводы 8,82 г
Калорийность 46 ккал
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое) | 70 мл |
Зелень и листовые овощи
Петрушка | п/в |
Молочные продукты
Сметана | п/в |
Мясо
Бекон | 50 г |
Овощи свежие
Картофель | 4 шт. | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Морковь | 2 шт. |
Птица
Копченная индейка | 250 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 1,5 л |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Кукуруза консервированная | 100 г |
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
Майоран | 0,5 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода | 1,5 л | |
Копченная индейка | 250 г | |
Бекон | 50 г | |
Вино белое сухое (столовое) | 70 мл | |
Морковь | 2 шт. | |
Картофель | 4 шт. | |
Кукуруза консервированная | 100 г | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Майоран | 0,5 ч. л. | |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
Петрушка | п/в | |
Сметана | п/в | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Бекон нарезать кубиками, положить в кастрюлю с толстым дном и немного обжарить. Через пять минут добавить порезаные морковь и лук. Обжарить еще 5 минут. Добавить вино и минуту выпаривать.
Произвольно порезать индейку (или курицу) и отправить в кастрюлю. Туда же почищенный и порезаный картофель и влить воду. Довести до кипения и добавить соль по вкусу. Положить майоран и лавровый лист, варить 15 минут. Добавить кукурузу, варить еще 5 мин, положить порезаную петрушку, перец по вкусу и выключить.
Подавать, приправив по вкусу сметаной или сливками.
Произвольно порезать индейку (или курицу) и отправить в кастрюлю. Туда же почищенный и порезаный картофель и влить воду. Довести до кипения и добавить соль по вкусу. Положить майоран и лавровый лист, варить 15 минут. Добавить кукурузу, варить еще 5 мин, положить порезаную петрушку, перец по вкусу и выключить.
Подавать, приправив по вкусу сметаной или сливками.