Сырный суп с куриными фрикадельками

Name: Сырный суп с куриными фрикадельками
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Рис; Лук репчатый; Морковь; Сыр сливочный; Оливковое масло; Вода

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Мой любимчик - сырный суп с фрикадельками. Готовится быстро, легко.
Вкусно, полезно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г

Жиры 1,68 г

Углеводы 0,98 г

Калорийность 30 ккал

и 2 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

15 г

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ч. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Птица

Куриное филе

400 г

Соки, воды, напитки

Вода

3 л

Сыры

Сыр сливочный

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	400 г
	Рис	15 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Сыр сливочный	150 г
	Оливковое масло	1 ч. л.
	Вода	3 л

🔴Понадобится:
🐥Куриное филе - 400 гр.;
🍚Рис - 15 гр.;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🥕Морковь - 1 шт.;
🧀Сливочный сыр - 150 гр.;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л.;
💧Вода - 3 л.;
🧂Специи (у меня аджика, итальянские травы), соль - по вкусу.

Шаг 2

✔️Куриное филе перемалываем в блендере с половинкой нарезанного лука. Солим, перчим.

Шаг 3

Добавляем отварной рис. Перемешиваем.

Шаг 4

✔️Смоченными в воде руками набираем небольшие порции куриного фаршам формируем из него шарики. Размер варьируется от крупного фундука до грецкого ореха).

Шаг 5

✔️Аккуратно добавляем фрикадельки в кипящую воду. Варим 10 минут.

Шаг 6

✔️Пока варится бульон с фрикадельками, нарезаем оставшийся лук и натираем морковь.

Шаг 7

✔️Жарим овощи в оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 8

✔️Добавляем в суп жареные овощи и плавленный сыр. Солим по вкусу.

Шаг 9

✔️Добавляем любимые приправы. У меня прованские травы и чайная ложка аджики🔥. Даём супу покипеть ещё 10 минут.
.
Приятного аппетита!👩🏽‍🍳