Томатный суп с тыквой
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Привет.
Давайте приготовим томатный суп с тыквой, будет вкусно и очень ароматно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,83 г
Жиры 1,79 г
Углеводы 7,75 г
Калорийность 48 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 700 мл |
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | 3 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Овощи свежие
| Тыква | 500 г | |
| Чеснок | 15 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 10 г |
Соусы
| Томатная паста | 500 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 4 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тыква | 500 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Очистите тыкву (возьмите около 700 грамм неочищенной тыквы), нарежьте кубиками и обжарьте на горячей сковороде 5-7 минут. Затем уменьшите огонь и готовьте еще минут 5.
Шаг 2
| Розмарин | 3 г | |
| Чеснок | 15 г |
Положите мелко нарезанный чеснок и измельченные листочки розмарина.
Шаг 3
| Томатная паста | 500 г |
Добавьте томатную пасту или очищенные от кожицы и мелко нарезанные свежие помидоры.
Шаг 4
Доведите все до кипения и немного потушите, затем разомните тыкву толкушкой так, чтобы остались совсем маленькие кусочки.
Шаг 5
| Соль морская | 10 г | |
| Перец черный молотый | 4 г | |
| Куриный бульон | 700 мл |
В кастрюлю с кипящей водой или бульоном выложите овощи, посолите, поперчите и доведите до кипения.