Суп с пельменями 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,64 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 0,44 г
Калорийность 6 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Горох зеленый | п/в |
Бульоны
| Куриный бульон | 1 л |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Овощи свежие
| Перец болгарский | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Пельмени | 30 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный бульон | 1 л | |
| Пельмени | 30 шт. | |
| Перец болгарский | п/в | |
| Горох зеленый | п/в | |
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
😉
Шаг 2
Можно забросить пельмени сразу из морозилки, но лучше обдать их кипятком, тогда бульон останется прозрачным — в отдельной кастрюле закипятите воду и положите в неё пельмени, помешайте ложкой одну минуту.
Шаг 3
Откиньте пельмени на дуршлаг и сразу переложите в бульон.
Шаг 4
Вместе с пельменями добавьте в бульон какие-нибудь овощи — у хорошей хозяйки всегда найдётся что-нибудь в морозилке. Я добавила половинку красного болгарского перца и замороженный зелёный горошек. Доведите суп до кипения и варите на маленьком огне 10 минут.
Шаг 5
Можно добавить замороженную мексиканскую смесь 2-4 ст.л.
Шаг 6
Попробуйте суп, подсолите, если нужно. Добавьте чёрный молотый перец, любимую сухую приправу, зелень.
Шаг 7
Вот и всё — быстрый суп готов! Дайте ему отдохнуть под крышкой минут 10 и зовите всех к столу.