Альбондигас ( фрикадельки с овощами )🍲
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,63 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 6,66 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,3 ст. |
Мясо
| Говяжий фарш | 600 г |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Соусы
| Острая сальса | 1 ст. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 0,3 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 1 л | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Острая сальса | 1 ст. | |
| Говяжий фарш | 600 г | |
| Сухари панировочные | 0,3 ст. | |
| Молоко коровье | 0,3 ст. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
Шаг 2
Картофель порежьте кусочками.
Шаг 3
Морковь порежьте кружочками.
Шаг 4
Лук порежьте кубиками.
Шаг 5
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
Шаг 6
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу
Шаг 7
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
Шаг 8
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
Шаг 9
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!