Яичный суп с зеленью и томатами 🍲
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.24 г
Жиры 0.64 г
Углеводы 0.91 г
Калорийность 14 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 1 л |
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Овощи свежие
| Помидоры черри | 6 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный бульон | 1 л | |
| Помидоры черри | 6 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Укроп | п/в |
Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Помидоры, зелень и яйцо помойте.
Шаг 2
Черри порубите пополам. Чеснок раздавите плоской стороной ножа.
Шаг 3
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте чеснок 1-2 минуты до золотистости.
Шаг 4
Добавьте к чесноку помидоры черри. Помешивая, жарьте в течение 1-2 минуты.
Шаг 5
Влейте к овощам бульон.
Шаг 6
В миску разбейте яйцо и взбейте его венчиком или вилкой до однородности.
Шаг 7
Влейте яйцо тонкой струйкой в суп. Помешивайте суп венчиком, чтобы яйцо не слиплось.
Шаг 8
Дайте супу настояться в течение 5-7 минут. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу.