Солянка по-домашнему в горшочках в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Готовим солянку по-домашнему в горшочках в духовке! Такая ароматная соляночка вполне найдет себе место и на праздничном столе. Особенно она будет хороша при подаче на второй день застолья. Приготовить солянку в духовке очень просто: нужно сложить всю нарезку в горшочки и поставить в духовку. Вот и все - час-полтора вы будете совершенно свободны. А к обеду поспеет вкуснейшая домашняя соляночка с картошечкой, огурцами, оливками, зеленью - настоящее блаженство вкусов.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Куриный бульон | 400 мл |
| Колбаса полукопченая | 50 г | |
| Свиная грудинка копчёная | 50 г |
| Картофель | 100 г | |
| Лук репчатый | 80 г | |
| Морковь | 80 г | |
| Оливки без косточки | 40 г |
| Куриная грудка | 50 г |
| Огурцы солёные | 70 г |
| Томатное пюре | 60 г |
| Лавровый лист сушеный | 4 г | |
| Перец черный горошком | 6 г |
Для приготовления солянки по-домашнему в горшочках возьмите картошку, соленые огурцы, курицу, копченую колбасу, варено-копченую грудинку, морковь, куриный бульон, репчатый лук, томатный соус, оливки, зелень.
| Картофель | 100 г |
Картошку порежьте среднего размера кусочками.
| Морковь | 80 г |
Морковь порубите еще более мелким кубиком.
| Лук репчатый | 80 г |
Репчатый лук тоже измельчите как можно меньше.
| Куриная грудка | 50 г | |
| Колбаса полукопченая | 50 г | |
| Свиная грудинка копчёная | 50 г |
Мясные продукты тоже порежьте очень мелко.
Теперь разложите все подготовленные продукты по горшочкам. Сначала овощи.
Потом добавьте мясное ассорти.
| Огурцы солёные | 70 г |
Огурцы тоже порежьте мелким кубиком и уложите в горшочки.
| Оливки без косточки | 40 г |
Бросьте по 4-6 оливок в каждый горшочек.
| Томатное пюре | 60 г |
Добавьте в горшочки по 1-2 ложки томатного соуса или пюре.
| Лавровый лист сушеный | 4 г | |
| Перец черный горошком | 6 г | |
| Куриный бульон | 400 мл |
Бросьте в каждый горшочек по лавровому листочку, перца горошком и залейте бульоном.
Солянка по-домашнему в горшочках в духовке готова!
Подавайте солянку по-домашнему в горшочках в духовке со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!