Суп из индейки с плавленым сыром 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,23 г
Жиры 1,28 г
Углеводы 5,86 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Филе индейки | 300 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1,5 л |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 1 ч. л. | |
| Перец черный горошком | 6 шт. |
Сыры
| Плавленый сыр | 180 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Филе индейки | 300 г | |
| Плавленый сыр | 180 г | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Вода | 1,5 л | |
| Перец черный горошком | 6 шт. | |
| Паприка молотая | 1 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Петрушка | п/в |
😉
Шаг 2
Филе индейки промыть водой и нарезать кусочками
Шаг 3
Затем сложить филе в кастрюлю, влить холодную воду и поставить на огонь. Как только на поверхности соберётся пена - собрать её, воду посолить и добавить перец горошком. Варить индейку 30 минут.
Шаг 4
Пока варится индейка, почистить остальные овощи. Картофель нарезать кубиками, мелко - лук, и соломкой - морковь.
Шаг 5
Приготовить зажарку. Разогреть в сковороде масло, добавить лук с морковью и обжарить до мягкости. В конце добавить паприку и перемешать.
Шаг 6
Когда филе сварится, добавить в бульон нарезанную картошку и зажарку. Варить до готовности картофеля.
Шаг 7
Натереть на тёрке сырки, сложить в пиалу и добавить к ним немного горячего бульона, хорошо размешать.
Шаг 8
Вылить сырки струйкой в бульон, перемешать. Суп немного поперчить по желанию, добавить измельчённую петрушку.
Шаг 9
Сырный суп из индейки с плавленым сыром готов. Дать ему настояться 15-20 минут и можно подавать к столу.