Диетический куриный суп с вермишелью 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,06 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 8,36 г
Калорийность 42 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Макаронные изделия
| Вермишель | 50 г |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Птица
| Куриное филе | 1 шт. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1,5 л |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец черный горошком | 7 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Вермишель | 50 г | |
| Вода | 1,5 л | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец черный горошком | 7 шт. | |
| Петрушка | п/в |
😉
Шаг 2
Куриное филе промыть проточной водой, обрезать лишний жир и нарезать филе кубиками.
Шаг 3
Почистить лук и морковь, нарезать лук кубиками, морковь - кружочками или соломкой.
Шаг 4
Вскипятить в кастрюле воду, опустить в неё кусочки филе, затем собрать образующуюся на поверхности пену. Добавить в кастрюлю лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Посолить бульон и варить 20 минут на среднем огне. Почистить и нарезать кубиками картофель.
Шаг 5
Спустя 20 минут опустить картофель в кастрюлю и варить до мягкости.
Шаг 6
Затем опустить в кастрюлю вермишель и варить 5 минут.
Шаг 7
Готовый суп в кастрюле накрыть крышкой и дать настояться 15 минут, после чего можно разливать его по тарелкам.
Шаг 8
При подаче посыпать диетический куриный суп с вермишелью молотым перцем и зеленью.