Холодник на кефире
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Безумно вкусный,летний супчик😍😍😍😍😍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,79 г
Жиры 1,08 г
Углеводы 5 г
Калорийность 40 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 25 г |
Молочные продукты
| Кефир | 1,8 л |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 50 г | |
| Огурец | 400 г | |
| Свекла | 450 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 60 г | |
| Соль | 3 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Специи, пряности, добавки
| Столовый уксус | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 275 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | 3 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 275 г | |
| Лук зеленый | 50 г | |
| Кефир | 1,8 л | |
| Вода | 1 л | |
| Огурец | 400 г | |
| Сахар-песок | 60 г | |
| Свекла | 450 г | |
| Укроп | 25 г | |
| Столовый уксус | 2 ст. л. |
Отварить: яйца(5шт),свеклу(у меня была уже готовая в вакууме).
С глубокую кострюлю налить кефир и воду, перемешать.
Далее натереть на крупной тёрке огурец и свеклу,добавить в кострюлю. Яйцо нарезать и тоже отправить в кострюлю. Зелень промыть и нарезать,так же добавить в кострюлю. Далее добавляем сахар,соль и уксус. Перемешать и дать настояться около 30-40мин.
Готово! Приятного аппетита!
С глубокую кострюлю налить кефир и воду, перемешать.
Далее натереть на крупной тёрке огурец и свеклу,добавить в кострюлю. Яйцо нарезать и тоже отправить в кострюлю. Зелень промыть и нарезать,так же добавить в кострюлю. Далее добавляем сахар,соль и уксус. Перемешать и дать настояться около 30-40мин.
Готово! Приятного аппетита!