Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,14 г
Жиры 1,43 г
Углеводы 6,56 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Куриный фарш | 300 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 л |
Сыры
| Плавленый сыр | 180 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный фарш | 300 г | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Манная крупа | 2 ст. л. | |
| Плавленый сыр | 180 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Вода | 2 л |
😉
Шаг 2
Куриный фарш поместить в миску, посолить и поперчить, добавить манную крупу и измельчённый лук, перемешать. Почистить морковь и картофель, нарезать кубиками.
Шаг 3
Из фарша сформировать фрикадельки.
Шаг 4
Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём фрикадельки до золотистой корочки.
Шаг 5
В кастрюле вскипятить воду и опустить туда морковь и картофель. Когда вода повторно закипит, добавить фрикадельки. Воду посолить. Варить до готовности овощей 15-20 минут.
Шаг 6
В тарелку натереть сырки и добавить к ним немного горячего бульона из кастрюли, размешать ложкой. Таким образом сырки лучше растворятся.
Шаг 7
Ввести сырки в суп и размешать. Фрикадельки к этому времени уже готовы.