BAnna
пятница, 14.09

Томатный суп с фрикадельками и фасолью 🍲

Порций5
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
😉
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,19 г
Жиры 6,77 г
Углеводы 13,07 г
Калорийность 128 ккал
и 3 нравится
24 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 Укроп п/в
Масла, жиры
 Подсолнечное масло 3 ст. л.
Мясо
 Говяжий фарш 300 г
Овощи свежие
 Картофель 3 шт.
 Лук репчатый 1 шт.
 Морковь 1 шт.
 Перец болгарский 0,5 шт.
 Чеснок 2 зуб.
Соки, воды, напитки
 Вода п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
 Фасоль консервированная 240 г
Соусы
 Томатная паста 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Говяжий фарш300 г
 Картофель3 шт.
 Лук репчатый1 шт.
 Морковь1 шт.
 Перец болгарский0,5 шт.
 Чеснок2 зуб.
 Подсолнечное масло3 ст. л.
 Томатная паста2 ст. л.
 Фасоль консервированная240 г
 Водап/в
 Укропп/в
😉
Шаг 2
Нарежьте картофель, выложите его в кастрюлю, добавьте воду.

Поставьте на плиту, нагрев - средний.

Из фарша формируйте фрикадельки и выкладывайте их в кастрюлю. По мере того как вода будет закипать, фрикадельки будут всплывать. Образуется пена, которую необходимо снять.

Варите до готовности картофеля.
Шаг 3
Тем временем обжарьте нарезанные лук, морковь и перец до мягкости.

Добавьте томатную пасту, жарьте, помешивая, пару минут.
Шаг 4
Когда картофель будет готов, выложите в кастрюлю фасоль (жидкость слейте) и томатную заправку. Если необходимо, отрегулируйте вкус, добавив сахар.

Проварите пару минут. Добавьте соль, перец, натёртый на мелкой тёрке чеснок и нарезанную зелень.

Томатный суп с фрикадельками и фасолью готов.

Подавайте тут же.
Смотреть рецепт полностью