Овдух 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Азербайджанская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,99 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 3,91 г
Калорийность 37 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
Молочные продукты
| Кефир | 1 л |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Огурец | 4 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир | 1 л | |
| Огурец | 4 шт. | |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
Для приготовления рецепта азербайджанской кухни овдух огурцы помыть и мелко нарезать. Зелень помыть и мелко порезать, яйца отварить и порезать вдоль на четыре части.
Шаг 2
В кефир всыпать порезанные огурцы, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить и перемешать. Готовый овдух разлить по тарелкам, украсить яйцами и можно подавать. Если на дворе весна, то можно в овдух добавить мелко нарезанный редис.