Грибной суп со свининой
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп для вкусного обеда с семьёй
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,33 г
Жиры 1,9 г
Углеводы 6,67 г
Калорийность 52 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 10 шт. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Мясо
| Свинина | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 л |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для мяса | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Картофель | 4 шт. | |
| Шампиньон | 10 шт. | |
| Свинина | 300 г | |
| Вода | 2 л | |
| Приправа для мяса | п/в | |
| Сливочное масло | 50 г |
Обжарить шампиньоны и свинину на сливочном масле
Шаг 2
Обжарить картофель на сливочном масле, до полуготовности
Шаг 3
Пассеровать морковь с луком
Шаг 4
Переложить всё в кастрюлю с водой и варить до готовности картофеля.