Суп Бограч (Венгерский)
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусный, сытный суп
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,61 г
Жиры 1,21 г
Углеводы 6,65 г
Калорийность 47 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 г | |
| Укроп | 1 г |
Мясо
| Свинина | 600 г |
Овощи свежие
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук зеленый | 1 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец красный острый | 0,3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Чеснок | 1 шт. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 л |
Соусы
| Кетчуп | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Приправа для мяса | 10 г | |
| Приправа острая | 10 г | |
| Укроп сушеный | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. |
Режем, обжариваем
Шаг 2
| Свинина | 600 г |
Добавляем свинину к луку, обжариваем
Шаг 3
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Добавляем нарезанные помидоры, обжариваем
Шаг 4
| Вода | 1 л |
Заливаем водой до покрытия содержимого целиком
Шаг 5
| Перец красный острый | 0,3 шт. |
Режем, добавляем
Шаг 6
| Приправа для мяса | 10 г | |
| Приправа острая | 10 г |
Добавляем приправы, перец, соль, сахар по вкусу
Шаг 7
| Чеснок | 1 шт. |
Режем, добавляем
Шаг 8
| Картофель | 6 шт. |
Чистим 6 больших картофеля, Режем крупно, добавляем
Шаг 9
| Вода | 2 л |
Добавляем воду
Шаг 10
| Кетчуп | 3 ст. л. | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Укроп | 1 г | |
| Укроп сушеный | 1 г | |
| Петрушка | 1 г | |
| Лук зеленый | 1 г |
Добавляем кетчуп, лавровый лист, укроп, петрушку, зеленый лук
Шаг 11
Накрываем крышкой и томим до готовности