Суп с сардин
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Рыбные консервы подойдут практически любые - сайра, скумбрия, сардины, главное чтобы рыба в банке не горчила, и суп не получился горьким.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,74 г
Жиры 11,56 г
Углеводы 14,83 г
Калорийность 183 ккал
Вам нужно
Крупы
| Рис | 100 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 180 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 400 мл | |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Рыба и морепродукты
| Сардины в масле | 1 шт. | |
| Сардины в масле | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 мл |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Перец душистый | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сардины в масле | 1 шт. | |
| Картофель | 400 мл | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 60 мл | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Вода | 1,5 мл | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Подсолнечное масло | 60 мл | |
| Рис | 50 г | |
| Соль | п/в |
Нам понадобиться
Шаг 2
| Картофель | 400 г |
Картофель очистить, нарезать кубиками
Шаг 3
| Лук репчатый | 1 шт. |
лук очищаем. Нарезаем лук мелкими кубиками
Шаг 4
| Морковь | 1 шт. |
🥕 очищаем. Нарезаем морковь, солонкой
Шаг 5
| Подсолнечное масло | 60 мл |
Обжарить лук и 🥕 на подсолнечном масле до золотистого цвета
Шаг 6
| Сардины в масле | 250 г |
Слить все с консервы, порезать рыбу на крупные куски
Шаг 7
| Вода | 1,5 мл |
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Опустить картофель в кипяток, варить 10-15 минут
Шаг 8
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Рис | 50 г | |
| Перец душистый | п/в | |
| Соль | п/в |
Добавить лавровый лист и душистый перец. Посолить и всыпать рис
Шаг 9
Добавить обжаренную 🥕 с луком, варить 15 минут
Шаг 10
Петрушку мелко нарезать
Шаг 11
Добавить в суп кусочки рыбы
Шаг 12
Добавить петрушку, выключить 🔥
Шаг 13
Суп из рыбной консервы готов.