Рассольник с помидорами 🍲
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,14 г
Жиры 0,94 г
Углеводы 5,73 г
Калорийность 35 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 2 л |
Крупы
| Рис | 4 ст. л. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный бульон | 2 л | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Рис | 4 ст. л. | |
| Огурцы солёные | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 30 мл | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
😋
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и немного припустите на небольшом огне в течение 5-6 минут.
У меня кастрюля с толстым дном и это я сделала в ней.
Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и немного припустите на небольшом огне в течение 5-6 минут.
У меня кастрюля с толстым дном и это я сделала в ней.
Шаг 3
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
Шаг 4
Налейте любой мясной бульон (у меня был куриный), который можно сварить заранее, что значительно сэкономит время сейчас.
Шаг 5
Варите овощи в бульоне 15-20 минут.
После рис хорошо промойте и выложите в кастрюлю.
Посолите и поперчите по вкусу.
Варите суп почти до готовности.
После рис хорошо промойте и выложите в кастрюлю.
Посолите и поперчите по вкусу.
Варите суп почти до готовности.
Шаг 6
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, измельчите в блендере, мясорубке или на терке.
Шаг 7
Добавьте в суп помидоры и лавровый лист
Шаг 8
Огурцы мелко нарежьте или натрите на терке.
Количество огурцов определяйте по вкусу, учитывая, что помидоры тоже немного кислые.
Количество огурцов определяйте по вкусу, учитывая, что помидоры тоже немного кислые.
Шаг 9
Отправьте соленые огурцы в суп.
Шаг 10
После варите рассольник еще 7-8 минут и выключайте.